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Piment d'Espelette en poudre
Piment d'Espelette en poudre

5,30 €
106.00 € le Kg

Piment d'Espelette en poudre
Verrine 106ml
Poids net : 0,050 Kg

Le piment d'Espelette est mis en cordre dès sa récolte, puis exposé sur les façades des maisons pendant environ 2 mois pour un premier séchage. Il est ensuite passé dans un four pour une déshydratation complète. Il est broyé à chaud afin d'obtenir la mouture souhaitée.

COMPOSITION

Piment d'Espelette AOC en poudre

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le piment d'Espelette reste très prisé par nos grands chefs grâce à son goût inimitable. D'un piquant non agressif, il remplace avantageusement le poivre ou le Cayenne.

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