MON PANIER

0 article

mon espace

6,30 €
118.00 € le Kg

Piment d'Espelette en poudre
Verrine 106ml
Poids net : 0,040 Kg

Le piment d'Espelette est mis en cordre dès sa récolte, puis exposé sur les façades des maisons pendant environ 2 mois pour un premier séchage. Il est ensuite passé dans un four pour une déshydratation complète. Il est broyé à chaud afin d'obtenir la mouture souhaitée.

COMPOSITION

Piment d'Espelette AOC en poudre

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le piment d'Espelette reste très prisé par nos grands chefs grâce à son goût inimitable. D'un piquant non agressif, il remplace avantageusement le poivre ou le Cayenne.