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Purée de Piment d'Espelette
Purée de Piment d'Espelette

3,20 €
32.00 € le Kg

Purée de Piment d'Espelette
Verrine 106ml
Poids net : 0,100 Kg

Le piment d'Espelette frais est simplement broyé et assaisonné pour obtenir de la purée de piment. C'est la version la plus concentrée de tous les mélanges à base de piment.

COMPOSITION

Piment d'Espelette (40%), eau, vinaigre, sel, amidon, gélatine.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

La purée de Piment d'Espelette René Massonde agrémente grillades et brochettes. Idée recette: Mélanger la chair d'un avocat, du fromage frais de brebis, de vache ou de chèvre et de la purée de piment (quantité selon le piquant désiré) et servir sur des toasts ou avec des chips mexicaines (tortilla chips).

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