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Foie Gras de Canard aux Figues
Terrine 200g
Poids net : 0.180 Kg

Le foie gras est une spécialité culinaire du sud ouest de la France. Nos foies sont issus d'élevages de canard des Landes de grande qualité. Même si le sud ouest revendique la paternité du foie gras, ses origines sont semble t-il bien plus lointaines. Les romains et les égyptiens étaient déjà des producteurs et consommateurs de foie gras. C'est avec conviction et respect que nous perpétuons ce savoir faire en vous proposant un foie gras artisanal " René Massonde".

COMPOSITION

Foie gras de canard, figues, sel, poivre.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le foie gras se consomme traditionnellement lors de repas de fête. On le présente généralement en entrée ou sur des toasts en apéritif. On peut l' accompagner d'un vin blanc d'Irouleguy par exemple.