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Joues de Porc Confites
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Joues de Porc Confites

13,30 €
16.63 € le Kg

Joues de Porc Confites
Verrine 870ml
Poids net : 0,800 Kg

Le porc est considéré comme une viande maigre parce que le gras est isolé de la chair et peut facilement être retiré. Il contient aussi moins de gras saturés que le boeuf. Grâce à ses protéines de haute qualité et ses nombreux micronutriments, cette viande est très nutritive. Les joues de porc, comme par exemple le filet mignon, sont une partie extrèmement tendre et goûteuse de l'animal. Elles sont ici confites pour encore plus de moelleux.

COMPOSITION

Joue de porc, graisse de canard, sel, poivre.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Les joues de porc peuvent être agrémentées de pommes sautées, gratin dauphinois ou purée de lentilles. Pour une version plus évoluée, vous pouvez les paner avec de la noisette concassée et accompagner ce plat d'une purée, de cèpes et de quelques feuilles de salade.

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