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ARTICLE DU 20 JUIN 2014

Savourez des Côtes de Porc curry et miel !

Simple, efficace et délicieux !

 

Recette pour 4 personnes ! 

Ingrédients : 

  • 4 côtes de porc pas trop épaisses
  • 3 cuillerées à soupe de miel 
  • 2 citrons
  • 1 cuillerée à café de curry 
  • sel

 

Préparation : 

  • Pressez les citrons; délayez le curry dans leur jus et salez.
  • Mettez les côtes de porc dans un plat creux et arrosez-les avec cette préparation. Laissez mariner 30 minutes.
  • Egouttez les côtes de porc. A l'aide d'un pinceau, enduisez-les largement de miel.
  • Cuisez sur le gril, au-dessus des braises incandescentes, pendant 20 minutes, en retournant toutes les 5 minutes.

 

Le bon conseil :

Choisissez la taille de vos côtes de porc dans votre boucherie préférée René Massonde et utilisez de préférence du miel liquide !

 

C'est prêt et pour l'accompagnement on vous fait confiance !

Bon appétit !

 

 

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